Постим рецепты куличей, пасок, бабок и прочее...
Желательно фото изделия...Спасибо)
Отредактировано Ласунья (2010-05-04 19:07:57)
сладкая выпечка (куличи, бабки, мазурки, паски)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12010-04-01 15:42:22
- Зарегистрирован: 2010-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 780
- Уважение: [+6/-0]
- Позитив: [+25/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-19]
- Провел на форуме:
1 день 19 часов - Последний визит:
2010-10-06 20:12:54
Поделиться22010-05-04 10:41:40
- Зарегистрирован: 2010-05-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Провел на форуме:
1 час 50 минут - Последний визит:
2012-07-17 07:59:19
Кулич обыкновенный....
6,5 стаканов муки
1,5 стак.молока
300гр сл.масла
2,5 -3 стакана сахара
6 яиц
1 пакетик сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
150гр изюма
100 гр цукатов
50-70 гр миндаля
пакетик ванилина или ванильного сахара
сделать опару :молоко,дрожжи и половина муки
после того как поднимится добавить соль,растертые с сахаром и ванилином желтки и масло,взбитые в пену белки и оставшуюся муку.Тесто должно быть не очень густым и легко отходить от стенок посуды..оставить подходить...далее добавиить изюм,цукаты и мелкопорубленный миндаль..разложить по формам , формы смазать маслом и проложить бумагой для выпечки...если нет форм подойдет обычная кастрюля......дать подойти и в духовку разогретую до 160 на 50-60 минут...можно прикрыть сверху бумагой...
а дальше украшаем..либо глазурью ,либо сахарной пудрой...
Страница: 1
