разнообразное тесто
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться72010-05-04 10:46:48
Постное дрожжевое тесто.
Опара..1стакан воды(теплой),0,5 стакана муки,3 ч.л.сахара,11 гр.сухих дрожжей
Тесто:1/4 стакана сахара,1 ч.л.соли,5 ст.л.раст.масла 3-3,5 стакана муки
Опару замесить,дать увеличиться в 2 раза,далее замесить тесто...(я кладу 2,5 стакана муки,кто любит покруче значит 3)..А дальше оставляете тесто расходиться ...Делаете плюшки любой формы...,посыпаете корицей и сахаром или чем хотите...кладете на противень и оставляете на расход...,как поднимутся,в духовку на 180...